Schwein
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58 |
Spanferkel im ganzen
gebraten (ab 25 Personen) |
245,00 € |
pro
Stück |
59 |
Schweinerücken
mit Schwarte |
26,50 € |
pro Kilo |
60 |
Krustenbraten |
23,50 € |
pro Kilo |
61 |
Spießbraten mit
Zwiebeln gefüllt |

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23,50 € |
pro Kilo |
62 |
Senfbraten mit feinem
Dijonsenf |
23,50 € |
pro Kilo |
63 |
Kasseler mild
geräuchert |
23,50 € |
pro Kilo |
64 |
Kasseler im
Blätterteig |
26,50 € |
pro Kilo |
65 |
Kasseler "Hawaii" /
Käse und Ananas |
4,60 € |
pro
Stück |
66 |
Schulter mit Kruste |
24,00 € |
pro Kilo |
67 |
Schulter gepökelt
mit Kruste |
25,50 € |
pro Kilo |
68 |
gefüllter
Kräuterbraten "Provence" |
26,00 € |
pro Kilo |
69 |
Rollbraten "pikant" |
24,00 € |
pro Kilo |
70 |
Räuberbraten
"deftig" |
24,00 € |
pro Kilo |
71 |
Almbraten gefüllt
mit Pflaumen oder Aprikosen |
25,00 € |
pro Kilo |
72 |
Altdeutscher Bierbraten |
26,00 € |
pro Kilo |
73 |
Burgunderbraten in
Rotweinsauce |
26,00 € |
pro Kilo |
74 |
Schweinenüsschen
wahlweise mit Pfeffer- oder Champignonrahmsauce |
26,00 € |
pro Kilo |
75 |
Leberkäse |
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23,00 € |
pro Kilo |
76 |
Kl. gepökelte Haxe |
5,00 € |
pro
Stück |
77 |
Schweinepfeffer süß-sauer |
9,00 € |
pro Person |
78 |
Schweinegeschnetzeltes |
9,00 € |
pro Person |
79 |
Schweinegulasch ungarisch |
9,00 € |
pro Person |
80 |
Schweinegulasch herzhaft |
9,00 € |
pro Person |
81 |
Schweinefilettopf in Sahnerahmsauce |
14,50 € |
pro Person |
82 |
Rahmschnitzel mit Champignons |
5,50 € |
pro Stück |
83 |
Rahmschnitzel mit Spinat und Käse
überbacken |
6,50 € |
pro Stück |
84 |
Schnitzel in einer Käsesauce |
6,00 € |
pro Stück |
85 |
Spareribs |
9,00 € |
pro Person |
86 |
Paprikaschoten, gefüllt mit Schweinegehacktem |
7,00 € |
pro Stück |
87 |
Currywurst |
3,90 € |
pro Portion |
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Desweiteren bieten wir Ihnen diverse Spezialitäten zum Grillen an. |
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