Schwein                              
58 Spanferkel im ganzen gebraten (ab 25 Personen) 245,00 € pro Stück
59 Schweinerücken mit Schwarte 26,50 € pro Kilo
60 Krustenbraten 23,50 € pro Kilo
61 Spießbraten mit Zwiebeln gefüllt
23,50 € pro Kilo
62 Senfbraten mit feinem Dijonsenf 23,50 € pro Kilo
63 Kasseler mild geräuchert 23,50 € pro Kilo
64 Kasseler im Blätterteig 26,50 € pro Kilo
65 Kasseler "Hawaii" / Käse und Ananas 4,60 € pro Stück
66 Schulter mit Kruste 24,00 € pro Kilo
67 Schulter gepökelt mit Kruste 25,50 € pro Kilo
68 gefüllter Kräuterbraten "Provence" 26,00 € pro Kilo
69 Rollbraten "pikant" 24,00 € pro Kilo
70 Räuberbraten "deftig" 24,00 € pro Kilo
71 Almbraten gefüllt mit Pflaumen oder Aprikosen 25,00 € pro Kilo
72 Altdeutscher Bierbraten 26,00 € pro Kilo
73 Burgunderbraten in Rotweinsauce 26,00 € pro Kilo
74 Schweinenüsschen wahlweise mit Pfeffer- oder Champignonrahmsauce 26,00 € pro Kilo
75 Leberkäse 23,00 € pro Kilo
76 Kl. gepökelte Haxe 5,00 € pro Stück
77 Schweinepfeffer süß-sauer 9,00 € pro Person
78 Schweinegeschnetzeltes 9,00 € pro Person
79 Schweinegulasch ungarisch 9,00 € pro Person
80 Schweinegulasch herzhaft 9,00 € pro Person
81 Schweinefilettopf in Sahnerahmsauce 14,50 € pro Person
82 Rahmschnitzel mit Champignons 5,50 € pro Stück
83 Rahmschnitzel mit Spinat und Käse überbacken 6,50 € pro Stück
84 Schnitzel in einer Käsesauce 6,00 € pro Stück
85 Spareribs 9,00 € pro Person
86 Paprikaschoten, gefüllt mit Schweinegehacktem 7,00 € pro Stück
87 Currywurst 3,90 € pro Portion
Desweiteren bieten wir Ihnen diverse Spezialitäten zum Grillen an.